Fondant au chocolat sans gluten et sans lactose

Bonjour !

Vous allez bien ? Avec ce beau soleil qui est de retour et cette chaleur c'est vraiment agréable, ça sent l'été :) 

Aujourd'hui je vous propose une recette de fondant au chocolat sans gluten et sans lactose, très rapide et délicieuse. 

Attention ça peut être vite addictif... Je ne suis pas responsable :)

Préparation : 

- 60 gr de margarine végétale

- 70 gr de sucre roux 

- 20 gr de fécule de pomme de terre

- 20 gr de Maïzena 

- 100 gr de chocolat noir 

- 3 œufs 


Réalisation :

On commence par préchauffer le four à 200 C°

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes par tranche de 30 secondes, attention à ne pas faire cuire le chocolat

Bien mélanger les œufs et le sucre avec le fouet 

On ajoute le mélange chocolat/beurre 

Incorporer la Maïzena et la fécule de pomme de terre 

On mélange bien

On graisse les moules avec de la margarine végétale 

On enfourne pendant environ 15 minutes, tout dépend de votre four 

On laisse tiédir et on déguste 

Bon appétit !