Moelleux aux pommes sans gluten et sans lactose

Bonjour

Vous allez bien ? Vous avez passé un bon week end ? 

Pour bien commencer cette semaine je vous propose une recette de moelleux aux pommes sans gluten et sans lactose

Un gateau léger, simple à réaliser, c'est le dessert qui part très vite à la maison 

Sans attendre je vous donne la recette

Préparation : 

- 75 gr de farine de riz

- 75 gr de poudre d'amandes

- 130 gr de sucre roux 

- 2 grosses pommes

- 50 gr de margarine végétale

- 2 oeufs


Réalisation : 

On commence par préchauffer le four à 180 C°

On mélange le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse

On ajoute la farine de riz et la poudre d'amandes

On graisse un petit moule rond (ou carré c'est comme vous voulez), on verse la pâte et on ajoute les pommes pelées et coupées en tranches fines sur le dessus

On coupe la margarine en petits morceaux et on réparti sur les pommes 

On enfourne pendant environ 30 minutes

On démoule et laisse refroidir

Bon appétit !